海鹽焦糖脆脆食譜［檸檬頭］

必試～超簡單‼️
收藏跟着做焦糖海鹽脆脆
試過會回不去😋 

材料：
1/ 水 40ml
2/ 鹽3g
3/ 梳打粉 4g
4/ 糖100g

做法：
把 100g 糖倒進鍋裡, 加入 40ml 水
中小火一直煲至金黃色
關火加入3g 鹽，攪勻
再加入4g 梳打粉，攪勻（動作要快）
然後立即把焦糖倒到牛油紙上
冷卻後敲碎
完成～‼️
超好吃～配雪糕/ 咖啡也是很搭的。

影片版教學: 

https://www.instagram.com/reel/DJTSX1ZyoRp/?igsh=MThscmEwZmgzbGNodA==

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